Składniki
- 1⁄2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1/4 szklanki surowych pistacji
- 1/8 łyżeczki zmielonego kardamonu
- 1 pinta lodów waniliowych
- 8 łyżek stołowych gorącej espresso lub mocno parzonej kawy
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 350°F. Prażyć pistacje na blasze do pieczenia, mieszając raz, aż staną się złociste, przez 5–7 minut. Pozostaw do ostygnięcia, następnie posiekaj na grubsze kawałki.
Wymieszaj cynamon i kardamon w małej misce.
Podziel lody między 4 małe miski do serwowania lub filiżanki do kawy. Posypać mieszanką przypraw i wlać po 2 łyżki stołowe espresso do każdej miski. Posypać pistacjami.