Składniki
- Lean Minced Steak 500g
- Cooked Beetroot 100g
- small Naan Bread 2
- Rocket 50g
- tablespoons Soured cream and chive dip 4
Sposób przygotowania
Przygotuj burgery: Wsyp mięso do miski i posyp 1 łyżeczką soli i dobrze zmielonym czarnym pieprzem. Pracując mokrymi rękami, wymieszaj przyprawy. Podziel na cztery części rękami i uformuj burgery. (Można je zamrozić na tym etapie.)
Przygotuj składniki: Pokrój bураki i rozdziel chleby naan.
Opiecz naans: Rozgrzej patelnię z ryflami lub grilla. Opiecz naans z obu stron do lekko zrumienienia i odłóż na bok. Dodaj burgery na ruszt lub grilla i smaż przez 2-3 minuty, następnie przewróć i smaż drugą stronę przez dalsze 2-3 minuty.
Złóż danie: Połóż połowę opiekanego chleba naan na każdym talerzu serwowania i założ porcję rukoli na każdy. Zwieńcz burgerem, kilkoma plastrami buraków i łyżeczką śmietany. Posyp solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawaj natychmiast z dużą sałatką zieloną i frytkami. Kieliszek czerwonego wina również się przyda.