Składniki
- 1/4 szklanki majonezu
- 1 długa bagietka, pokrojona w poprzek na cztery kawałki po 20 cm, rozłupana i opiekana
- 2 uncje pâté lub wątrobianki
- 2 szklanki strzępiowanego schabu w sosie BBQ z brązowym cukrem
- 1 papryczka jalapeño, cienkie plasterki
- 1 szklanka szybko marynowanych rzodkiewek i marchewki z Bo Ssäm
- Liście kolendry z delikatnymi łodygami (do podania)
Sposób przygotowania
1
Posmaruj jedną stronę każdej baguetty jedną łyżką stołową majonezu, a drugą stronę każdej baguetty posmaruj pasztetem, dzieląc równomiernie. Ułóż wieprzowinę na dolnych połowach baguetty i dodaj jalapeño, rzodkiewki i marchewkę oraz kolendę. Zamknij kanapki.