Składniki
- Mascarpone 250g
- Double Cream 284ml
- Christmas pudding 300g
- Orange 3
- tbs Demerara Sugar 1
- tbs Grand Marnier 2
- Custard 500g
- Handful Flaked Almonds
- Grated Dark Chocolate
Sposób przygotowania
1
Obierz pomarańcze ostrym nożem, upewniając się, że usunąłeś całą białą skórkę. Pokrój na możliwie cienkie plastry i ułóż na talerzu obiadowym. Posyp cukrem demerara, a następnie Grand Marnierem i odłóż na bok.
2
Posiekaj budyń bożonarodzeniowy na duże kawałki i rozprowadź na dnie salaterki. Ułóż pomarańcze na warstwie budyniu i zalej wszelkimi sokami.
3
Ubij mascarpone na gładką masę, a następnie wymieszaj z budyniem waniliowym. Rozłóż mieszaninę na warstwie pomarańczy.
4
Lekko ubij śmietanę i rozłóż na warstwie budyniu waniliowego. Posyp posiekanymi migdałami i tartą czekoladą. Możesz przygotować to danie dzień wcześniej, schłodź aż do podania.