Składniki
- łyżka stołowa Oliwy z oliwek 1
- Sol do smaku
- Pieprz do smaku
- Posiekana Cebula 1
- Posiekane Pomidory Śliwkowe 2
- Gałązki tymianku 2
- Posiekana Papryka Zielona 1
- ząbki Czosnku Mielonego 2
- Kapusta 1/2
- uncje Wołowiny solnej 12
- łyżka stołowa Ketchupu pomidorowego 1
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni lub w garnku holenderskim na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i zieloną paprykę i smaż przez około 3-5 minut.
Dodaj czosnek i mieszaj przez około 1 minutę.
Dodaj posiekaną kapustę i mieszaj. Gotuj przez około 3-5 minut, często mieszając, aż mięknie.
Dodaj wołowinę solną, pomidory Roma i tymianek i mieszaj. Dodaj ketchup i sos z papryki szkockiej i mieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj na średnim ogniu przez około 3-5 minut, aż wołowina solna będzie ciepła. Zdejmij z ognia.
Podawaj z białym ryżem, chlebem lub samodzielnie.