Składniki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki posiekanych pistacji
- 1/2 szklanki (spakowanego) brązowego cukru
- 5 gruszek, obrane, bez pestek i pokrojone w kostkę
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 szklanki niesołonego masła
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 350° F.
W misce połącz gruszki i cynamon i wymieszaj. Dodaj sok z cytryny.
W osobnej misce połącz trzepając owies, mąkę, brązowy cukier i sól.
Pracując palcami, rozkrusz masło w mieszankę mąki, aż połączy się i będzie wielkości groszku. Wymieszaj pistacje i odłóż na bok.
Przelej grusze do wysmaowanego naczynia do pieczenia o średnicy 8 cali i przykryj mieszanką owsianych płatków.
Piecz przez 40-45 minut.