Składniki
- Łyżeczka Czarnego pieprzu 1/4
- Gałązki tymianku 2
- szklanka Woda 1
- Mleko Kokosowe 380g
- Pieprz Szkocki 1
- Fasola Szparagowa 450g
- Cebula Wiosenna 3
- łyżeczka Soli Koszeru 2
- szklanka Ryż 2
- łyżeczka Mielonego Ziela Angielskiego 1/2
Sposób przygotowania
1
Sprzęt
Garnek żeliwny
2
Dodaj ryż, mleko kokosowe, fasolę kidney, wodę, sól koscher, ziele angielskie i czarny pieprz do dużego garnka i mieszaj do połączenia się składników. Ułóż zielone cebulki, tymianek i pieprz Scotch Bonnet na wierzchu. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
3
Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum i przykryj pokrywką. Gotuj pod pokrywką przez 18 minut na małym ogniu, następnie zdejmij z ognia. Pozostaw pokrywkę na dodatkowe 5 minut.
4
Otwórz pokrywkę i usuń zieloną cebulkę, pieprz Scotch Bonnet i tymianek. Rozluźnij ryż i fasolę za pomocą widelca. Podawaj i smakuj.