Składniki
- Sól koscher
- 1 łyżka stołowa masła niezasolonego
- 1 funt ziemniaków paluszków
- 1 łyżka stołowa drobno posiekanego świeżego kopru
Sposób przygotowania
1
Umieść ziemniaki paluszki w średniej garnuszce, dodaj chłodną wodę, aby pokryła je o 1 cal, i przynieś do wrzenia na dużym ogniu. Dodaj sól do smaku, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 10 do 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie (przebijające się widelcem). Zdejmij garnuszek z ognia i odcedź wodę. Dobrze wymieszaj ziemniaki z masłem i posiekanym koperkiem, rozpuszczając masło. Dopraw dodatkowo solą do smaku i podawaj.