Składniki
- 1/4 szklanka świeżego soku z limonki
- 1 średnia melonówka
- 1/2 szklanka niezasłodzonego mleka kokosowego
- 1/2 szklanka tequili
- 1/4 szklanka Midori lub tequili
- 1/4 szklanka nektaru agawy
- Gałązki mięty i plastry limonki (do podania)
Sposób przygotowania
1
Odetnij cienki kawałek skórki z obu końców melona; pokrój na pół poprzecznie i usuń nasiona. Wydrąż miąższ; odłóż połówki melona.
Przełóż połowę miąższu do blendera; zachowaj pozostały miąższ do innego użytku. Dodaj mleko kokosowe, tekile, Midori, sok z limonki, nektар z agawy i 1/2 szklanki lodu do blendera i miksuj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podziel koktajl pomiędzy zarezerwowane połówki melona i dodaj lód aby wypełnić. Udekoruj gałązkami mięty i plastkami limonki i podaj każdą porcję z 2 słomkami.