Składniki
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanka extra virgin oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1/2 funta gotowanego makaronu kokardka
- 1/2 szklanka połowionych pomidorów koktajlowych
- 1/2 szklanka świeżych lub mrożonych, rozmrożonych, ziaren kukurydzy
- 1/2 szklanka świeżego lub mrożonego, rozmrożonego, groszku zielonego
- 1/4 szklanka pestek czarnych oliwek, pokrojonych w plastry
- 1/4 szklanka startego sera parmezanu
Sposób przygotowania
1
1. W dużej misce połącz ugotowany makaron, pomidorki koktajlowe, kukurydzę, groszek, oliwki i ser parmezanu.
2. W małej misce wymieszaj razem oliwę z oliwek, sok z cytryny i sól.
3. Polej dressingiem makaron i wymieszaj razem.