Składniki
- 4 szklanki wody
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki stołowe startej skórki cytryny
- 1 łyżeczka Cointreau lub Grand Marnier
- 1 1/3 szklanki świeżego soku z cytryny (8 lub 9 cytryn)
- Urządzenie do robienia lodów
Sposób przygotowania
1
Połącz cukier, skórkę cytryny i wodę w średniej garnuszce i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij mieszaninę z ognia, przelej do dużej miski i pozwól jej całkowicie ostygnąć. Dodaj Cointreau lub Grand Marnier oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Przykryj i przechowuj w lodówce aż do całkowitego schłodzenia, co najmniej 4 godziny.
Uruchamiaj mieszaninę w maszynie do lodów zgodnie z instrukcją producenta. Przelej do szczelnego pojemnika i mrórz aż do stwardnienia, co najmniej 1 godzinę.
Podawaj lód w papierowych kubkach lub małych miskach.