Składniki
- 3 łyżki stołowe masła niezasolonego
- 1/2 szklanki śmietany
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 funt makaronu łokieć
- 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego niskosodowego
- 12 uncji startego ostrego sera Cheddar (3 szklanki spakowane)
- 1/2 szklanki startego sera Parmezan (około 2 uncji)
- 1 1/2 łyżeczki musztardy żółtej gotowej
Sposób przygotowania
1
Połącz makaron, bulion i masło w Instant Pot. Zamknij pokrywkę i ustaw Pressure Release na Sealing. Wybierz ustawienie Manual i ustaw czas gotowania na 6 minut przy wysokim ciśnieniu.
Wykonaj szybkie otwarcie, przesuwając Pressure Release na Venting. Otwórz garnek i wymieszaj ser, śmietanę, musztardę i paprykę cayenne. Odstaw na 5 minut, aby zagęściło się, następnie ponownie wymieszaj i podaj.