Składniki
- Sól koszerna, opcjonalnie
- 4 pomarańcze navel, połówki
- 1 limonka, pokrojona na 6 plasterków
- 1 1/4 szklanki tequili añejo
- 6 łyżek stołowych świeżego soku z limonki (z około 2 limnek)
Sposób przygotowania
1
Przygotuj grilla lub patelnię grillową do średnio wysokiej temperatury. Grill połówki pomarańczy, stroną cięcia w dół, aż będą dobrze zrumienione, 8–10 minut. Pozwól im nieco ostygnąć, około 10 minut. Wyciśnij sok z pomarańczy, następnie przecedź i odrzuć miąższ (powinieneś mieć około 1 1/2 szklanki soku).
2
Wysyp sól na mały talerz, jeśli ją używasz. Zetrzyj krawędź staromodnej lub zwykłej szklanki kołem z limonki, następnie zanurz w soli. Wymieszaj sok pomarańczowy, tekillę, sok z limonki i 8 szklanek lodu w dzbanku. Podziel koktajle między szklankami i przystroń kołami z limonki.