Składniki
- Szczypta papryki cayenne
- 1 łyżka stołowa soli koscher
- 3/4 uncji świeżego soku z limonki
- 2 krople ostrego sosu (najlepiej Cholula)
- 1 kropla sosu Worcestershire
- 8 uncji chłodnego piwa meksykańskiego (na przykład Negra Modelo)
- Plasterek limonki (do podania)
Sposób przygotowania
1
Wymieszaj sól i cayenne na małym talerzyku. Zwilż brzeg kufla porcji i wciśnij w sól chili, aby lekko ją obsypać.
Połącz sok z limonki, ostry sos i sos Worcestershire w kuflu. Częściowo napełnij szklankę lodem i uzupełnij piwem. Delikatnie wymieszaj. Garniruj klinem limonki.