Składniki
- 2 łyżki stołowe cukru
- 2 lajmy, podzielone
- 3 łyżki stołowe liści mięty, podzielone
- 2 łyżeczki matchy (zielona herbata w proszku)
Sposób przygotowania
1
Pokrój 1 limonkę na połowy, następnie wytnij 2 kawałki z 1 połowy i odłóż na ozdobę. Wyciśnij sok z pozostałej 1 1/2 limonki, aby otrzymać 2 łyżki stołowe soku. Połącz sok z limonki, cukier i 2 łyżki stołowe liści mięty w miarce lub shaker'ze do koktajli. Rozgnieć miętę za pomocą tylnej strony łyżeczki. Odstaw na 5 minut.
2
W międzyczasie wlej 1/2 szklanki wody do małej miski. Przesiej matcha przez drobne sito do wody i ubijaj, aż stanie się gładka. Wymieszaj matcha z mieszanką miętową, następnie podziel między 2 szklanki wypełnione lodem. Uzupełnij wodą gazowaną. Ozdobi kawałkami limonki i pozostałą 1 łyżką stołową mięty.