Składniki
- 1 opakowanie tortilla chipów (użyłam 1/2 pieczonego błękitnego kukurydzy & połowę kukurydzy białej)
- 2 szklanki sera (użyłam meksykańskiej mieszanki sera, która jest mieszanką monterey jack, czedaru i queso blanco)
- 1 puszka (400 ml) czarnych fasoli, odcedzona i przepłukana
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Umieść połowę chipów w naczyniu bezpiecznym dla pikarnika lub na blasze do pieczenia.
Przykryj połową sera i fasoli.
Przykryj pozostałymi chipami, serem i fasolą i piecz przez 10-15 minut lub do czasu, aż ser będzie roztopiony na chipach.
Posyp guacamole, śmietaną, salsą i/lub oliwkami.
Dodatki opcjonalne: Śmietana, Guacamole, Salsa, Posiekane czarne oliwki