Składniki
- 1/2 szklanka (10g) PROSA DMUCHANEGO
- 1 szklanka (20g) KAMUTA DMUCHANEGO lub RYŻU DMUCHANEGO
- 1/2 szklanka (90g) pokrojonych SUSZONYCH ŚLIWEK
- 1/3 szklanka (60g) KAWAŁKÓW CZEKOLADY PÓŁGORZKIEJ
- 1/4 szklanka (35g) NASION SEZAMU
- 1/3 szklanka (80g) MASŁA SŁONECZNIKOWEGO, w temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanka (125ml) MIODU
- 3/4 szklanka (40g) startego niesłodzonego KOKOSA
Sposób przygotowania
1
1. W dużej misce wymieszaj nadmuchane proso i nadmuchany kamut lub ryż. Dodaj suszone śliwki, kawałki czekolady i nasiona sezamu.
2. Wymieszaj masło słonecznikowe i miód. Powinieneś uzyskać przyjemnie lepką masę! Przykryj miskę folią spożywczą i schłodź przez 30 minut.
3. Umieść kokos w małej misce. Używając łyżki stołowej, nabierz masę i uformuj kulki o średnicy 1 cala (2,5 cm) w swoich dłoniach. Obtocz kulki w kokosie i przenieś do pojemnika. Energetyczne kulki możesz przechowywać w lodówce przez maksymalnie 1 tydzień, lub w zamrażarce w woreczku zamykanym na zamek błyskawiczny przez maksymalnie 1 miesiąc, ale jestem pewny, że nie będą leżeć tak długo!