Składniki
- ząbki Czosnku 2
- łyżeczka Papryki 1
- Łyżeczka kolendry 1
- łyżka stołowa Oleju 2
- łyżeczka Imbiru 1
- Łyżeczka nasion kminu 1
- Buraki 1
- Posiekany czerwony chili 3
- Marchewki 2
- Łyżeczka Suszonego Oregano 1
- 1,5kg Kurczaka
- Posiekane Cebule Czerwone 1
- Łyżka Stołowa Czerwonego Octu Winnego 2
- Liście Kapusty 4
- Łyżka Stołowa Majonezu 2
- Łyżka Stołowa Greckiego Jogurtu 2
Sposób przygotowania
1
Zmiksuj wszystkie składniki marynaty w małym robocie kuchennym. Nattrzyj marinatą kurczaka i zostaw na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej piekarnik do 190°C/termoobieg 170°C/gaz 5. Włóż kurczaka na blaszkę do pieczenia i piecz przez 1 godzinę 20 minut. Odstaw pod luźną folią aluminiową na 20 minut. Podczas odpoczywania kurczaka wymieszaj składniki do surówki i dopraw. Podawaj kurczaka z surówką, frytkmi i dodatkami.