Składniki
- Jajka 2
- Szczypта Soli
- szklanka Mleka 1
- łyżka stołowa Masła 3
- łyżeczka Cukru 1
- szklanka Woda 3/4
- Szklanka Mąki 1
Sposób przygotowania
1
Dodaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól do dużej miski, a następnie mieszaj mikserem ręcznym, aż otrzymasz gładkie, bez grudek ciasto.
Na tym etapie wymieszaj masło lub olej roślinny. Alternatywnie możesz ich użyć do wysmarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika.
Rozgrzej patelnię antyadhezyjną na średnim ogniu, następnie wlej ciasto, kręcąc patelnią, aby pomóc mu się rozprzestrzeniać.
Gdy naleśnik zaczyna się oddzielać od boków, a wierzch już nie jest mokry, przekręć go i gotuj krótko również na drugiej stronie.
Przełóż na talerz. Smaż pozostałe ciasto, aż się skończy.
Podawaj gorące, z dodatkiem do wyboru.