Składniki
- 3/4 szklanki świeżego soku z cytryny
- 3/4 szklanki cukru
- 1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych czerwonych jagód
- 1 1/4 szklanki wódki
- 1 łyżeczka wody różanej
- Świeże lub mrożone czerwone jagody
- Małe róże lub płatki róż
Sposób przygotowania
1
Gotuj jagody, cukier i półszklankę wody na małym ogniu w małym garnku na średnio-niskim ogniu. Zdejmij z ognia i zostaw do wyciągnięcia na 15 minut.
Przesiej syrop przez sitko o drobnych oczakach do dzbanka. Dodaj wódkę, sok z cytryny, wodę różaną i 5 szklanek wody i mieszaj aż do połączenia.
Podziel koktajl między szklanki wypełnione lodem.
Jeśli używasz, napełnij 2 foremki do lodu w jednej czwartej wodą. Dodaj jagody i róże według gustu. Mrź do czasu, aż zaczną się zacinać, około 1 godzinę. Całkowicie napełnij foremki do lodu wodą i mrź aż do zamarznięcia, 3–4 godziny.
Syrop z jagód można przygotować 3 dni wcześniej. Przykryj i schłodź. Kostki lodu można przygotować 1 miesiąc wcześniej. Przechowuj w zamrażalniku.