Składniki
- 2 łyżki stołowe octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki zwyczajnej
- 2 szklanki startych, obranychburaków
- 2 szklanki startej nieobranychmoркwi
- 1 szklanka posiekanych surowych orzechów włoskich
- 1/4 szklanki posiekanych szczypiorku
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- Świeżo starta skórka z 1 pomarańczy
- 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
Sposób przygotowania
1
Aby przygotować sałatkę, połącz wszystkie składniki sałatki w dużej misce. Aby przygotować sos, umieść wszystkie składniki sosu w słoiku. Zamknij wieko i potrząsaj, aż składniki się dobrze połączą. Polej sałatkę sosem i dobrze wymieszaj. Podawaj w temperaturze pokojowej lub schłodzoną. Dobrze przechowuje się w lodówce przez okres do 4 dni.