Składniki
- Sól morska
- 2 łyżki stołowe soku z cytryny
- 1 łyżka stołowa wody
- 1 szklanka liści pietruszki zwyczajnej
- 3 (180g) filety z piersi kurczaka, gotowane
- 2 ogórki libanejskie, pokrojone wzdłużnie
- 2 łodygi selera, przycięte i fineńsko pokrojone
- 2 łyżki stołowe gałązek koperku
- 2 łyżki stołowe liści mięty
- 3/4 szklanki (210g) gęstego naturalnego jogurtu
- 100g miękkiego sera feta
Sposób przygotowania
1
Aby przygotować sos jogurtowy, umieść jogurt, feta, cytrynę, wodę i sól w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Pokrój kurczaka i podziel między talerze do serwowania wraz z ogórkiem, selerem, pietruszką, koperkiem i miętą. Polej sosem przy podaniu.