Składniki
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 cebule do gotowania, drobno pokrojone
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej olej w woku lub patelni na średnim ogniu do temperatury odpowiedniej do smażenia. Dodaj jeden kawałek cebuli, aby sprawdzić olej (powinien zaraz zaswistać). Smaż cebulę przez 15–20 minut, aż będzie złotobrązowa. Za pomocą cedzaka przenieś cebulę na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż cebulę, aby się osuszyła i ostudziła. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 7 dni.