Składniki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 8 uncji grzybów shiitake bez łodyg
- 1/4 szklanki sosu teriyaki Canal House lub 1 łyżka (nieznacznie) gotowego sosu ostreigowego
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej olej w średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj grzyby i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i złociste, przez 8–10 minut.
Dodaj 2 łyżki stołowe wody do patelni i gotuj, mieszając grzyby od czasu do czasu, aż woda wyparuje, a grzyby będą miękkie, przez około 2 minuty dłużej. Przełóż grzyby do średniej miski i wymieszaj z sosem teriyaki.
PRZYGOTOWANIE Z GÓRY: Grzyby można przygotować 5 dni wcześniej; przykryj i przechowuj w lodówce.