Składniki
- 4 średnie czerwone lub różowe grapefruity
- 2 pinty sorbetu owocowego lub granity, lekko rozmiękczone
Sposób przygotowania
1
Przekrój grapefruity na połowy i wyciskaj z nich sok (zachowaj sok do Daiquiri Ice Pops lub do picia). Używając dużej łyżki, wyskrob miąższ i miękką część (powinna łatwo się wyjść). Usuń resztki białego podskórka, aby została ci całkowicie czysta skórka. Napełnij połowy grapefruita sorbetem i wyrównaj wierzchołki na poziomie krawędzi owocu, używając małej elastycznej łopatki lub noża do masła, aby zrobić kubeczki; wstaw do zamrażalnika aż do podania.
2
Przed podaniem przekrój każdy kubeczek sorbet na połowy, aby zrobić ćwiartki.
3
Kubeczki sorbet można przygotować dzień wcześniej. Przykryj je, gdy sorbet będzie już twardy, i trzymaj w zamrażalniku.