Składniki
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- 1 strąk wanilii
- 1 uncja ginu
- 1/2 uncji Cappelletti
- 3/4 uncji świeżego soku z krwistej pomarańczy
- 1/2 uncji świeżego soku z cytryny
- 1/2 uncji syropu waniliowego
- 2 uncje Prosecco
- 1 plasterk krwistej pomarańczy do dekoracji
Sposób przygotowania
1
Połącz cukier i wodę w garnku. Rozetnij strójkę wanilii małym nożem i wyskrobaj jej zawartość do garnka; dodaj łupinę strójki. Zmniejsz ogień do minimum i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozostaw na co najmniej 30 minut. Przecedź, przelej do butelki i przechowuj w lodówce przez aż do miesiąca.
Dodaj gin, Cappelletti, sok pomarańczowy, sok cytrynowy i syrop waniliowy do shakera do koktajli. Dodaj lód i potrząsaj, aż napój się schłodzi. Przecedź przez świeży lód, uzupełnij Prosecco i dodaj dekorację.