Składniki
- 2 szklanki wody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka suchej quinoa
- 1 średnie jabłko, bez pestek i pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki surowych migdałów, posiekanych
- 1 szklanka świeżych lub rozmrożonych mrożonych jagód borówki
- 1/2 szklanki rodzynek lub posiekanego, pozbawionego pestek daktyli
- 1/2 szklanki niesłodzonego mleka sojowego, konopnego lub migdałowego
Sposób przygotowania
1
Umieść quinoę i wodę w garnku, doprowadź do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 15 minut lub do momentu, gdy quinoa będzie gotowa i cała woda się wchłonie. Rozluźnij videlem.
Dodaj pozostałe składniki i mieszaj przez 2–3 minuty.