Składniki
- Pak Choi 2
- Surowe królewskie krewetki 100g
- Łyżka stołowa sosu rybnego 1
- Rosół drobiowy 500ml
- Liście Limonki 4
- Garść liści kolendry
- Ryba Biała 200g
- Łyżka stołowa Tajskiej Czerwonej Pasty Curry 1
- Makaron Ryżowy z Brązowego Ryżu 100g
Sposób przygotowania
1
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odśwież w zimnej wodzie i dobrze odcedź.
Wlej bulion do dużego garnka i wymieszaj z pastą curry, liśćmi limonki, sosem rybnym i 250ml zimnej wody. Doprowadź do gotowania na małym ogniu i gotuj 5 minut.
Pokrój rybę na kawałki o wielkości około 3cm i dodaj do garnka. Ponownie doprowadź do gotowania na małym ogniu, następnie gotuj bez przykrycia przez 2 minuty.
Wymieszaj makaron, krewetki i pak choi, i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty lub aż do czasu, gdy ryba i krewetki będą dopiero co ugotowane. Podaj w miskach posypane kolendą.