Składniki
- Świeżo mielony czarny pieprz
- Sól koszerna
- 1 szklanka majonezu
- Oliwa z oliwek (do polania)
- 1 szklanka odcedzonej giardinieri z słoika, drobno posiekana, plus trochę zalewu ze słoika
- 4 miękkie włoskie bułki sub (20 cm), przecięte na pół
- 4 duże, mięsiste pomidory, pokrojone na plastry o grubości 1,5 cm
- 1 główka sałaty lodowej, drobno strzępana
Sposób przygotowania
1
Wymieszaj giardinierę z majonezem w małej misce. Grubą warstwą rozłóż mieszankę giardinierę na dolnej połowie każdej bułki. Połóż na nią plasterki pomidora; dopraw solą. Ułóż grubą warstwę siekankiej sałaty; dopraw sałatę solą, pieprzem i odrobiną zarezerwowanego sosu z giardinierę (około 1 łyżka stołowa na kanapkę). Polej olejem.