Sałatka z ciecierzycy i bakłażana

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 7 składników

🛒 Do kupienia (7)

• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 1 duży bakłażan, przecięty na pół wzdłuż i pokrojony na cienkie półksiężyce
• Hojny zastrzyk oliwy z pierwszego tłoczenia
• Sok i zest z 1 cytryny
• 2 puszki (po 13,5 uncji) ciecierzycy, odsączone i spłukane
• 1 pęczek świeżej pietruszki, posiekanej
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek o smaku czosnek

✅ Masz w domu (3)

• 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno pokrojonej
• 2 duże świeże pomidory
• Łupane migdały, do podania