Kurczak Teriyaki

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 6 składników

🛒 Do kupienia (6)

• 1 1/2 łyżeczki soli kosher, podzielone
• 5 udek z kurczaka ze skórką, bez kości (łącznie około 680 g)
• 1/3 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
• 1/3 szklanki sake
• 5 rzodkiewek, obrzezanych, cienko pokrojonych
• 5 szczypiorków, cienko pokrojonych na ukos

✅ Masz w domu (3)

• 1/3 szklanki miriu (słodkiego japońskiego wina ryżowego)
• 2 łyżeczki octu ryżowego bez przypraw
• Ugotowany biały ryż (do podania)