Indyk grillowany w marynecie barbecue z przyprawami

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 8 składników

🛒 Do kupienia (8)

• 1 łyżka stołowa proszku musztardy
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 2 łyżki stołowe ostrej papryki wędzonej
• 1 łyżka stołowa posušonego majeranku
• 1 łyżka stołowa zmielonego kminku
• 1/4 szklanki (spakowanego) plus 3 łyżki stołowe jasnobrązowego cukru
• 1 indyk (12-14 funtów), połówkowany (kręgosłup usunięty, mostka rozdzielony)
• Jednorazowa tacka aluminiowa i 1 szklanka wiórów drewna namoczonych w wodzie przez co najmniej 1 godzinę (opcjonalnie); termometr do piekarnika

✅ Masz w domu (2)

• Olej roślinny (do grillowania)
• 1/2 szklanki soli koscher