Sałatka ze siekanym warzywem

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 25 składników

🛒 Do kupienia (25)

• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin, podzielone
• 1 łyżka stołowa musztardy Dijon
• 2 gałązki tymianku
• 2 łyżki stołowe niesolonego masła
• 1 mały ząbek czosnku
• 1 gałązka rozmaryny
• 1 szklanka oliwek Castelvetrano bez pestek
• 1 mała dynia kabocha lub dynia zwyczajna (2–3 lb.)
• 4 łyżeczki miodu
• 8 oz. brukselki, obcięte, połówione
• 1 ząbek czosnku, lekko przygnieciony
• 2 łyżki stołowe białego octu balsamicznego
• 1/4 szklanka octu z czerwonego wina
• 1 1/2 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonego pieprzu
• 1 1/2 łyżeczki suszonych oregano
• 1/4 szklanka plus 2/3 szklanka oliwy z oliwek extra virgin
• 1 (15,5 oz.) puszka ciecierzycy, przepłukana
• 2 szczypiorki, drobno pokrojone
• 2 1/2 oz. salami fenkułowe, pokrojone na grubość 1/8", plastry pocięte na ćwiartki (około 1/2 szklanki)
• 1 szklanka pokrojonego sera caciocavallo
• 1/4 szklanka posiekanego kopru
• 4 szklanka poszarpanych liści mieszanej radichio
• 4 szklanka poszarpanych liści Little Gem lub rzymskiej sałaty
• 1/2 szklanka drobno startego sera ricotta salata
• 1/4 szklanka ziaren granatu

✅ Masz w domu (4)

• Sól kosher, świeżo mielony pieprz
• Sól kosher
• 2 łyżki stołowe świeżego soku z cytryny
• 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny