Campechana Extra (meksykański koktajl owoców morza)

Wydrukowano: 07.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• 2 łyżki stołowe posiekanego kolendry
• 3 łyżki stołowe świeżego soku z limonki
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 2 średnie papryki New Mexico (zwane też Anaheim), poblano lub Hatch (około 170 gramów)
• 1/4 kilograma średnich krewetek (najlepiej dzikie), obrane, wyczyszczone, bez ogonów
• 1 mała pomidora, bez nasion, drobno posiekana (około 3/4 szklanki)
• 1–2 jalapeño, bez szypułek, żeber i nasion, drobno posiekane
• 1/2 szklanki koktajlu pomidorowo-małżowego, takiego jak sok Clamato
• 1/4 szklanki plus 2 łyżki stołowe ketchupu
• 3 łyżki stołowe posiekanej zielone oliwki bez pestek
• 2 łyżki stołowe drobno posiekanej białej cebuli
• 1 1/2 łyżeczki drobno posiekanego oregano
• 1/2 łyżeczki drobno posiekanego czosnek
• 1/4 kilograma mięsa kraba (najlepiej z dużych nowaków), przebrane
• 1 awokado, bez pestek, pokrojone w kostkę
• 1 świeży liść laurowy (opcjonalnie)
• Nachos z tortilli (do podania)

✅ Masz w domu (1)

• Sól koszerna