Ciastka Kukurydziane z Sosem Chorizo i Szczypiorkiem

Wydrukowano: 07.11.2026 · Do kupienia: 18 składników

🛒 Do kupienia (18)

• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli kosher
• 1 łyżka stołowa cukru
• 3 łyżki stołowe mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
• 1 awokado, pokrojone
• 1/2 szklanki liści kolendry z młodymi łodygami
• Ostry sos
• 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/2 szklanki (1 kostka) schłodzonego masła niezasolonego, pokrojonego w kawałki
• 3/4 szklanki mleka maślanego
• 1 funt świeżej chorizo, pozbawionej opaski
• 2 1/2 szklanki pełnego mleka
• 4 cebulki zielone, cienко pokrojone
• 2 rzodkiewki, cienко pokrojone
• 1/2 szklanki sera Cotija lub queso fresco (opcjonalnie)

✅ Masz w domu (2)

• Sól kosher, świeżo zmielony pieprz
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, świeżo zmielonego