Gorzkie Zielone z Marchewką, Rzepą i Pomarańczami

Wydrukowano: 07.11.2026 · Do kupienia: 13 składników

🛒 Do kupienia (13)

• 2 łyżki stołowe świeżego soku z cytryny
• 1 łyżeczka liści tymianku
• 1/2 szklany orzechów włoskich
• 2 łyżki stołowe octu szampańskiego lub octu Riesling
• 1 łyżka stołowa drobno posiekanej szalotki
• 1 łyżka stołowa ziarnistego musztardy
• 1/3 szklany oleju z nasion winogron lub oleju z oliwek
• 3 szklany rukoli wodnej bez twardych łodyg
• 1/2 głowy radicchio, podzielonej wzdłuż, bez środka, liście rozdzielone
• 6 małych marchewek, wyczyszczonych, cienko pokrojonych w krążki
• 4 małe rzepy, najlepiej Tokyo, z przycietymi wierzchołkami do 1/2", wyczyszczone, bardzo cienko pokrojone wzdłuż
• 2 pomarańcze, bez skórki i białego spodenka, pokrojone w krążki, bez pestek
• 1/4 szklany kumkwatów, pokrojonych w krążki, bez pestek (opcjonalnie)

✅ Masz w domu (2)

• Sól kosher, świeżo zmielony pieprz
• Sól morska płatkowa do podania