Pajeon (파 전 / Placki ze szczypiorkiem)

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 11 składników

🛒 Do kupienia (11)

• ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ szklanki skrobi kukurydzianej
• 2 szklanki mąki zwyczajnej
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka doenjang (koreańskiej fermentowanej pasty sojowej)
• 2 szklanki lodowatej wody sodowej
• 2 łyżeczki posiekanego czosznku
• 3 pęczki szczypiorku, pocięte na kawałki o długości 5 cm (jeśli szczypiorek jest gruby, przed cięciem na kawałki przepół podziel białe części wzdłużni
• Około 5 łyżek stołowych oleju z pestek winogron lub oleju rzepakowego do smażenia
• Sos Pajeon

✅ Masz w domu (1)

• 1 średnie żółtko jajka