Uduszone Kury Nogi z Winogronami i Koprem

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 7 składników

🛒 Do kupienia (7)

• 4½ łyżeczki soli kosher, podzielone
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin, podzielone
• 2 średnie cebule fenkułu (około 1 funta), plus ¼ szlanki grubo posiekanego zieleniszcza
• 1 funt czerwonych lub zielonych winogron stołowych, bez gałązek (około 2 szklanek)
• ¼ szlanki miodu
• 4 łyżeczki pasty chili Calabrian lub posiekanego chili Calabrian
• 1 łyżka stołowa octu z czerwonego wina

✅ Masz w domu (2)

• 4 nóżki z kurczaka (udo i golonka; około 3½ funta), osuszone papierem
• 1 szklanka niesolonego bulionu z kurczaka