Oziębione rameny z mleczkiem sojowym i olejkiem chili

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 29 składników

🛒 Do kupienia (29)

• Sól kosher
• 2 ząbki czosnku, drobno starte
• 1 łyżeczka papryki
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 łyżeczki zmiazdżonych płatków czerwonego pieprzu
• 1 kawałek imbiru (o długości 1 cala), obrany, bardzo drobno posiekany
• 1/4 szklanki prażonego oleju sezamowego
• 4 1/2 łyżeczki zmiazdżonych płatków czerwonego pieprzu
• 1 łyżka papryki
• 4 łyżeczki prażonych nasion sezamu
• 1 łyżka mirinu (słodkiego japońskiego wina ryżowego)
• 1 łyżka surowego lub granulowanego cukru
• 1 łyżka czerwonego lub białego miso
• 1 łyżka sake
• 1 łyżka pieprzu syczuańskiego
• 2 szczypiorki, cienko pokrojone
• 1 kawałek imbiru (o długości 1 1/2 cala), obrany, drobno starty
• 1 kawałek jabłka (około 1/8 jabłka), obrany, drobno starty
• 2/3 szklanki białego, słodkiego białego i/lub czerwonego miso
• 1 1/2 łyżeczki toban djan (pasty chili fasolowej)
• 1/4 szklanki oleju roślinnego lub innego oleju neutralnego
• 3 perskie ogórki, pokrojone na kawałki o średnicy 1/2 cala
• 1 mała papryka czerwona lub pomarańczowa, bez żeber i nasion, bardzo cienko pokrojona
• 1/2 szklanki cienko pokrojonych rzodkiewek
• 1/4 szklanki cienko pokrojonego bazylii
• 4 szklanki mleka sojowego lub innego mleka roślinnego lub zwykłego mleka
• 1 pasek skórki grejpfruta (3x1 cal), bardzo cienko pokrojony
• 2 łyżki białego lub zwykłego sosu sojowego
• Granola bez cukru i składników sztucznych lub smażone szalotki, chipsy czosnkowe, niezasolone, suchopalone orzeszki ziemne i/lub jakiekolwiek inne kup

✅ Masz w domu (1)

• 600 gramów mrożonych makaronów ramen lub 340 gramów suchych makaronów ramen