Bistecca Fiorentina z Chi Spacca

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 4 składników

🛒 Do kupienia (4)

• Sól morska w płatkach
• 2 costletki z kości mięsa polędwicy wołowej (2,5–3 funty każda), grubości 2–2,5 cala, najlepiej dojrzewające
• Sól koszerna, grubo mielony pieprz
• Oliwa z pierwszego tłoczenia (do podania)