Bolognese w Instant Pot

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 18 składników

🛒 Do kupienia (18)

• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek extra virgin
• Sól koszerna, świeżo mielony pieprz
• 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 2 liście laurowe
• 1 szklanka mleka
• 1/4 szklanki pasty pomidorowej
• 1 łyżka stołowa masła niesłonego
• 4 uncje pancetty, pokrojonej
• 1 średnia cebula, pokrojona
• 1 średnia marchewka, obrana, pokrojona
• 1 łodyga selera, pokrojona
• 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
• 3/4 funta mielonej wołowiny
• 3/4 funta mielonego wieprzowiny
• 1/2 szklanki czerwonego wina
• 2 łyżki stołowe śmietany
• 1 funt pappardelle
• Drobno tartego parmezanu (do podania)