Bolognese ze soczewicy

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
• Sól koszerna, świeżo mielony pieprz
• 2 uncje bekonu lub pancetty (włoskiego bekonu), drobno posiekanego (opcjonalnie)
• 1 duża cebula, drobno posiekana
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki stołowe pasty harissa lub pasty pomidorowej
• ½ szklanki czerwonego wina lub suchego białego wina
• 1 puszka (28 uncji) całych lub pokrojonych pomidorów bez skórki
• 2¼ szklanki soczewicy marynowanej Big-Batch, podzielonej
• 1 funt makaronu na sucho (dowolny rodzaj)
• 2 łyżki stołowe masła niesołonego, pokrojonego na małe kawałki
• Świeżo starta parmezana (do podania; opcjonalnie)