Brzoskwiniowy Cobbler Taty

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• Szklanki mąki uniwersalnej
• 3 łyżki stołowe cukru
• 3 szklanki mąki uniwersalnej, plus więcej do obsypania
• 2 łyżeczki soli kosher
• ¾ szklanki (1½ kostki) niezasolonego masła, pokrojonego na kostki i schłodzonego
• 1 szklanka lodowatej wody, plus więcej w razie potrzeby
• 3½ funta świeżych brzoskwiń, rozkrojonych i pokrojonych na ćwiartki lub dwie puszki (29 uncji) brzoskwiń, odsączone
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka stołowa mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki świeżo startego muszkatołowca
• Drobna sól morska
• 1 duże jajko, ubite
• Mielony cynamon do obsypania
• Cukier do obsypania
• Lód śmietankowy do podania