Chleb Małpki

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 13 składników

🛒 Do kupienia (13)

• 1 łyżeczka soli kosher
• 3 łyżki stołowe cukru
• 1 łyżka stołowa mielonego cynamonu
• 4 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka (2 kostki) zimnego masła niesołonego, pokrojona na kawałki o wielkości 1 cala, plus więcej do miski
• 1/3 szklanki mleka całego
• Koperta (około 2 1/4 łyżeczki) aktywnych suchych drożdży o wadze 1 1/4 uncji
• 3 szklanki (lub więcej) mąki uniwersalnej
• 3/4 szklanki cukru kryształkowego
• 6 łyżek stołowych niesołonego masła, stopionego, lekko ostudzony, plus więcej do patelni
• Cukier dekoracyjny lub kryształkowy (do patelni)
• Gotowy sos karmelowy (do podania)
• Forma do ciasta o średnicy 10 cali lub forma Bundt o pojemności 10 szklanek