Chrupiące Zawinięcia z Wieprzowiną w Liściach Sałaty ze Śliwkami Chili

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 16 składników

🛒 Do kupienia (16)

• 2 łyżki stołowe sosu sojowego
• 2 łyżki stołowe niesłonego octu ryżowego
• Sól koscher, świeżo mielony pieprz
• 2 gwiazdki anyżu
• 3 łyżki stołowe białego miso
• 1 kawałek brzucha wieprzowego ze skórką (ok. 340 g, wymiary około 10x9x3 cm)
• 2 łyżki stołowe jasnego cukru trzcinowego, podzielone
• 4 chiles de árbol
• 2 ogórki perskie lub małe ogórki, pokrojone w cienkie plastry
• 2 szczypiorki, pokrojone w cienkie plastry
• 1/2 czerwonego chili (typu Fresno lub jalapeño), pokrojone w cienkie plastry
• 3 łyżki stołowe gochujang (koreańska pasta chili)
• 1 mała główka sałaty (typu Little Gem lub serca romazany), podarty
• 1/2 pęczka mięty
• 1/2 szklanki kimchi (opcjonalnie)
• Gochujang, mieszanina miso i ostrych chili, dostępna jest na azjatyckich rynkach i w internecie.