Curry w stylu japońskim (Karei Raisu)

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 9 składników

🛒 Do kupienia (9)

• 1 łyżeczka soli kosher
• 4 łyżki stołowe masła niezasolonego
• 2 łyżki stołowe oleju roślinnego
• 1 duża żółta cebula, cienko posiekana w półksiężyce
• 1 funt wołowiny bez kości z tłuszczem (takie jak chuck, żeberka krótkie lub brzuch), pokrojona na kawałki o wymiarze 3/4 cala
• 1/2 funta marchewki (około 2 średnie), obrane i grubo posiekane na nieregularne kawałki o wymiarze 3/4 cala
• 1/2 funta ziemniaka russet (około 1 mały), obrane i grubo posiekane na nieregularne kawałki o wymiarze 3/4 cala
• 5 uncji curry Vermont średnio ostre (7 kostek; patrz Uwaga)
• 6 szklanek ugotowanego białego ryżu z ziarnami pośrednimi, gorącego