Domowe Dosy z Chutney Pomidorowym

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• Sól kosher
• 1 łyżeczka soli kosher
• 2 szklanki długoziarnistego ryżu białego
• ½ łyżeczki całego lub połamanego urad dal (czarnych ziaren)
• ½ łyżeczki nasion pTransilvania
• 2 łyżeczki plus 2 łyżki stołowe oleju roślinnego
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2–3 małe papryczki zielone (na przykład serrano), bez nasion jeśli chcesz, drobno posiekane
• 4 małe pomidory lub pomidory z puszki bez skórki, posiekane
• 2 łyżeczki nasion czarnej musztardy
• 8–10 świeżych lub mrożonych liści curry
• 1 suszona papryczka czerwona (na przykład ptasi chili lub chile de árbol)
• 1 łyżeczka połamanego lub całego urad dal (czarnych ziaren)
• Szczypта asafetidy (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka ghee lub rozpuszczonego masła klarowanego, rozpuszczonego, podzielonego, plus jeszcze trochę do blachy