Duszona przyprawiana wieprzowina z makaronem Cao Lau

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 20 składników

🛒 Do kupienia (20)

• Sól koscher
• 2 średnie szalotki, drobno posiekane
• 2 łyżki stołowe sos sojowy niskosodowy
• 2 łyżki stołowe olej roślinny
• 2 łodygi trawy cytrynowej, twardy warstwę zewnętrzną usuniętą, łodygi lekko rozbite, drobno posiekane
• 1 łyżka stołowa sos rybny
• 1 łyżka stołowa pasta chili (taka jak sambal oelek)
• 2 łyżeczki sól koscher
• 2 łyżeczki cukier
• 1 1/2 łyżeczki chiński pięciokwiatowy proszek
• 1 funt schab miękkości (łopatka boston), przełowiony na pół
• 1 funt brzuszek wieprzowy ze skórą, przełowiony na pół
• 6 ząbków czosnku, drobno posiekane
• 1/2 szlanki plus 1 łyżka stołowa olej roślinny
• 4 opakowania wonton lub zwoje jajeczne, pocięte na 4 kwadraty
• 1 funt suszone szerokie makaron ryżowy
• 8 uncji kiełki fasoli mung (około 2 szlanek)
• 1 chili Fresno, z nasionami, plastry
• 1 limonka, pocięta na kliny
• Mieszane świeże delikatne zioła (takie jak mięta, kolendra i terysiółka tajska), pasta chili (taka jak sambal oelek; do podania)