Ensaimady

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• 6 dużych żółtek jaj
• Koperta drożdży instant (około 2 1/4 łyżeczki)
• 6 1/2 łyżeczki cukru plus 1/2 szklanka cukru
• 1/2 szklanka ciepłego mleka (105°F–110°F)
• 3 szklanki mąki uniwersalnej, podzielone
• 1 1/2 łyżeczki soli koszkowanej
• 8 łyżek stołowych niesolonego masła w temperaturze pokojowej; plus 4 łyżki stołowe roztopionego masła, lekko przechłodzonego, podzielone
• Spray z olejem roślinnym nieprzylepny
• 1/2 szklanka startego parmezanu, plus więcej
• Dwie formy do pieczenia dużych muffin na 6 szklanek; drewniany kołek o średnicy 1/2 cala