Galeta pomidorowa

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• Świeżo mielony czarny pieprz
• 1 łyżka stołowa octu jabłkowego
• Sól morska płatkowa
• 2 szklanki mąki uniwersalnej, plus więcej do posypania
• 1/2 cytryny
• 2 1/4 łyżeczki soli kosher, podzielone
• 3/4 szklanki (1 1/2 kostki) zimnego niesołonego masła, pokrojone w kawałki
• 1 1/2 funta pomidorów rasy, pokrojone na plasterki grubości 1/4"
• 2 ząbki czosnku, cienко pokrojone
• 4 uncje twardego sera (takiego jak Asiago, cheddar lub Gouda), drobno starte (około 1 1/2 szklanki)
• 1 duże jajko, ubite na gładko
• 1 łyżka stołowa drobno posiekanego szczypiorku